طريقة عمل شوربة العدس 




مكونات  الشوربة


2 كوب عدس
3 بصل متوسطة الحجم مقطعة
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
بهارات 1 ملعقة صغيره ملح، 1 ملعقة صغيره كمون ناعم، 1/2 ملعقة صغيره فلفل أسود
9 كوب ماء

طريقة تحضير الشوربة

١ في قدر، نضع البصل و العدس ثم يترك على نار متوسطة، بعد الغليان نزيل الرغوة البيضاء المتكونة على سطح الماء. 
٢ نترك  العدس لينضج على نار هادئة مايقارب 40 دقيقة مع التحريك من وقت لآخر، يغطى القدر ويترك لينضج .
٣ بعد ازالة الشوربة من النار نهرس العدس بالخلاط اليدوي حتى يصبح قوامه كريمي، ثم نضيف البهارات و الزيت.
٤ توضع الشوربة على النار وتتركها حتى تتجانس المكونات.
٥ نضيف البقدونس المفروم كلمسة اخيرة على طبق التقديم ثم نقدم الشوربة ساخنة.


بصحتين و عافية.


مواضيع تستحق مشاهدتك


طريقة تحضير أومليط بالقمرون ( الجمبري ) سهل ولذيذ

طريقة تحضير صلصة الحارة (الهريسة) بالصور

`


5:41:00 م hi 0 التعليقات


طريقة عمل شوربة العدس 




مكونات  الشوربة


2 كوب عدس
3 بصل متوسطة الحجم مقطعة
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
بهارات 1 ملعقة صغيره ملح، 1 ملعقة صغيره كمون ناعم، 1/2 ملعقة صغيره فلفل أسود
9 كوب ماء

طريقة تحضير الشوربة

١ في قدر، نضع البصل و العدس ثم يترك على نار متوسطة، بعد الغليان نزيل الرغوة البيضاء المتكونة على سطح الماء. 
٢ نترك  العدس لينضج على نار هادئة مايقارب 40 دقيقة مع التحريك من وقت لآخر، يغطى القدر ويترك لينضج .
٣ بعد ازالة الشوربة من النار نهرس العدس بالخلاط اليدوي حتى يصبح قوامه كريمي، ثم نضيف البهارات و الزيت.
٤ توضع الشوربة على النار وتتركها حتى تتجانس المكونات.
٥ نضيف البقدونس المفروم كلمسة اخيرة على طبق التقديم ثم نقدم الشوربة ساخنة.


بصحتين و عافية.


مواضيع تستحق مشاهدتك


طريقة تحضير أومليط بالقمرون ( الجمبري ) سهل ولذيذ

طريقة تحضير صلصة الحارة (الهريسة) بالصور

`


طريقة  مختلفة و سهلة لتحضير الكريب 



تحضير الكريب 


تريدين الاستمتاع بفطور شهي كما المطاعم ؟. اليك الحل المثالي  تحضير الكريب.

فالكريب من الاطباق المشهورة و المفضلة عند العديد من الناس، تمتاز بسهولة التحضير، و لا تستغرق الوقت او الجهد، والنتيجة تكون دوما مرضية.

تختلف طرق تقديم و تزيين الكريب حسب المكونات و الحشوة المستعملة، هناك من يستخدم الدجاج و اللحم المفروم للحصول على كريب حادق، و الكريمة للحصول على الكريب الحلو.  لكن تبقى حشوة الكريب الاكثر استعمالا هي النوتيلا مع الموز بالنسبة للكريب الحلو و البيض مع الطماطم بالنسبة للكريب المالح.

في مقالتنا هاته، ساقدم لك مقادير تحضير الكريب مع طريقتي الخاصة في طبخه (الفيديو). استمتعي بتطبيقها للحصول على كريب  يضاهي ما يقدم في المطاعم، رطب و لذيذ لايقاوم.

مقادير تحضير الكريب

2 كوب دقيق
2كوب حليب
2 بيضات
2 ملعقة كبيرة زيت او الزبدة
1ملعقة كبيرة سكر(لا يستعمل في الكريب الحادق يستبدل بالقليل من الفلفل الاسود)
1 فاني (لا يستعمل في الكريب الحادق)
القليل من الملح

طريقة تحضير الكريب

١. في الخلاط، نخلط جميع المكونات : الدقيق و الحليب و البيض و الزيت و السكر و فاني و الملح .ثم نترك الكريب ليرتاح.(يمكنك مشاهدة الفيديو لرؤية قوام الكريب).

٢. في مقلاة ساخنة على النار، يوضع قليل من الزيت  ثم يضاف مقدار فنجان من خليط الكريب ليشكل دائرة (الفيديو)، يترك حتى يتغير اللون اسفله،ثم  يقلب على الجهة التانية ثم يرفع.



٣. تكرر طريقة عمل الكريب لباقي الكمية.

عند الانتهاء من تحضير الكريب، قومي بعمل حشوة من اختيارك : حشوة الشوكولا، حشوة الجبن،  حشوة المربيات.........

بصحتين و عافية

مواضيع تستحق مشاهدتك



طريقة تحضير أومليط بالقمرون ( الجمبري ) سهل ولذيذ

طريقة تحضير صلصة الحارة (الهريسة) بالصور

`


12:32:00 م hi 0 التعليقات

طريقة  مختلفة و سهلة لتحضير الكريب 



تحضير الكريب 


تريدين الاستمتاع بفطور شهي كما المطاعم ؟. اليك الحل المثالي  تحضير الكريب.

فالكريب من الاطباق المشهورة و المفضلة عند العديد من الناس، تمتاز بسهولة التحضير، و لا تستغرق الوقت او الجهد، والنتيجة تكون دوما مرضية.

تختلف طرق تقديم و تزيين الكريب حسب المكونات و الحشوة المستعملة، هناك من يستخدم الدجاج و اللحم المفروم للحصول على كريب حادق، و الكريمة للحصول على الكريب الحلو.  لكن تبقى حشوة الكريب الاكثر استعمالا هي النوتيلا مع الموز بالنسبة للكريب الحلو و البيض مع الطماطم بالنسبة للكريب المالح.

في مقالتنا هاته، ساقدم لك مقادير تحضير الكريب مع طريقتي الخاصة في طبخه (الفيديو). استمتعي بتطبيقها للحصول على كريب  يضاهي ما يقدم في المطاعم، رطب و لذيذ لايقاوم.

مقادير تحضير الكريب

2 كوب دقيق
2كوب حليب
2 بيضات
2 ملعقة كبيرة زيت او الزبدة
1ملعقة كبيرة سكر(لا يستعمل في الكريب الحادق يستبدل بالقليل من الفلفل الاسود)
1 فاني (لا يستعمل في الكريب الحادق)
القليل من الملح

طريقة تحضير الكريب

١. في الخلاط، نخلط جميع المكونات : الدقيق و الحليب و البيض و الزيت و السكر و فاني و الملح .ثم نترك الكريب ليرتاح.(يمكنك مشاهدة الفيديو لرؤية قوام الكريب).

٢. في مقلاة ساخنة على النار، يوضع قليل من الزيت  ثم يضاف مقدار فنجان من خليط الكريب ليشكل دائرة (الفيديو)، يترك حتى يتغير اللون اسفله،ثم  يقلب على الجهة التانية ثم يرفع.



٣. تكرر طريقة عمل الكريب لباقي الكمية.

عند الانتهاء من تحضير الكريب، قومي بعمل حشوة من اختيارك : حشوة الشوكولا، حشوة الجبن،  حشوة المربيات.........

بصحتين و عافية

مواضيع تستحق مشاهدتك



طريقة تحضير أومليط بالقمرون ( الجمبري ) سهل ولذيذ

طريقة تحضير صلصة الحارة (الهريسة) بالصور

`



عمل مخلل الليمون (الحامض المصير) في البيت على الطريقة المغربية


عمل مخلل الليمون (الحامض المصير) 


تريدين اضفاء نكهة مميزة على اطباقك؟ و تجربة بعض الاكلات المشهورة من المطبخ المغربي  كالطاجين و الدجاج المحمر و السمك في الفرن و الائحة طويلة. اليك السر لهذه اللذة و الجودة  لكل هذه الاطباق. انه الحامض المصير اوالحامض مرقد الذي لا تستغني عنه المراة المغربية.

ستتعرفين الان على الطريقة الصحيحة لتحضير الحامض المصير.

مكونـات تحضير الليمون المخلل (الحامض المصير)

الليمون (الحامض)
سكر
ملح ضعف كمية السكر

طريقة تحضيرالليمون المخلل (الحامض المصير)على الطريقة المغربية

١ ينقع الليمون فى الماء من 24 ساعة الى 48 ساعة .
٢ نخلط الملح والسكر .
٣ نقسم الليمونة على شكل علامة+ .
٤ نملأ الليمون بالملح و السكرم ك أونصف م ك حسب حجم كل ليمونة.
٥ نعبأ الليمون فى برطمانات معقمة ونضغط عليه جيدا حتى يستوعب اكبر عدد من الليمون ثم نقفل البرطمان جيدا.

الان نترك الليمون المخلل في مكان مظلم قرابة 15 يوم الى شهر حتى يصبح  جاهزا للاستعمال.

 بصحتين و عافية.

مواضيع تهمك


تحضير شوربة الملفوف و الشوفان الحارقة للدهون


شوربة الفجل (الابيض او الاصفر)


¨

المعكرونة بالدجاج في الفرن



دجاج بالياغورت (الزبادي) بالصور...شميشة




4:47:00 ص hi


عمل مخلل الليمون (الحامض المصير) في البيت على الطريقة المغربية


عمل مخلل الليمون (الحامض المصير) 


تريدين اضفاء نكهة مميزة على اطباقك؟ و تجربة بعض الاكلات المشهورة من المطبخ المغربي  كالطاجين و الدجاج المحمر و السمك في الفرن و الائحة طويلة. اليك السر لهذه اللذة و الجودة  لكل هذه الاطباق. انه الحامض المصير اوالحامض مرقد الذي لا تستغني عنه المراة المغربية.

ستتعرفين الان على الطريقة الصحيحة لتحضير الحامض المصير.

مكونـات تحضير الليمون المخلل (الحامض المصير)

الليمون (الحامض)
سكر
ملح ضعف كمية السكر

طريقة تحضيرالليمون المخلل (الحامض المصير)على الطريقة المغربية

١ ينقع الليمون فى الماء من 24 ساعة الى 48 ساعة .
٢ نخلط الملح والسكر .
٣ نقسم الليمونة على شكل علامة+ .
٤ نملأ الليمون بالملح و السكرم ك أونصف م ك حسب حجم كل ليمونة.
٥ نعبأ الليمون فى برطمانات معقمة ونضغط عليه جيدا حتى يستوعب اكبر عدد من الليمون ثم نقفل البرطمان جيدا.

الان نترك الليمون المخلل في مكان مظلم قرابة 15 يوم الى شهر حتى يصبح  جاهزا للاستعمال.

 بصحتين و عافية.

مواضيع تهمك


تحضير شوربة الملفوف و الشوفان الحارقة للدهون


شوربة الفجل (الابيض او الاصفر)


¨

المعكرونة بالدجاج في الفرن



دجاج بالياغورت (الزبادي) بالصور...شميشة





اسرع شوربة حارقة للدهون




من منا لا تحب ان ترى جسمها ممشوق خال من الدهون و مميز ببطن مسطحة وأرداف متناسقة !!؟ 

في زحمة البحث، قد نجد العديد من الطرق التي تساعد على انقاص الوزن ، و الحصول على الجسم المثالي سواء اكان  باستعمال التمارين الرياضية او بعمل تدليك بالزيوت الحارقة للدهون و القائمة طويلة لكن تبقى طريقة انقاص الوزن الرائجة هي اتباع حمية غذائية او ما يتعارف عليه باسم الريجيم.

تختلف انواع الريجيم  من حيث المكونات و الاطباق و عدد الوجبات و المدة المتبعة (ريجيم الماء, ريجيم الخضروات، ريجيم الفواكه...) 

 سأقدم لك في هذه الوصفة الشوربة الاسرع لتحقيق انقاص الوزن التدريجي و الآمن، يمكن الاعتماد عليها بالموازات مع الريجيم و ادخالها في النظام الغذائي  لخسارة الوزن وحرق الدهون.

مكونات  الشوربة


ربع كلغ من اللفت الابيض
ربع كلغ من الملفوف
نصف ربع كلغ من الفجل
1 بصل 
بهارات بالمقدار المرغوب فيه

طريقة التحضير الشوربة

١ في قدر، نضع الماء و اللفت الابيض و الملفوف والفجل و بصل و القليل من الملح.
٢ نترك الخضر لتنضج قليلا، ثم نضيف بهارات.
٣ نترك المكونات حتى تطهى ثم نقدم الطبق ساخنا.


بصحتين و عافية.


مواضيع متشابهة


تحضير شوربة الملفوف و الشوفان الحارقة للدهون


شوربة الفجل (الابيض او الاصفر)


¨

مواضيع تهمك


المعكرونة بالدجاج في الفرن



دجاج بالياغورت (الزبادي) بالصور...شميشة


7:23:00 ص hi 0 التعليقات

اسرع شوربة حارقة للدهون




من منا لا تحب ان ترى جسمها ممشوق خال من الدهون و مميز ببطن مسطحة وأرداف متناسقة !!؟ 

في زحمة البحث، قد نجد العديد من الطرق التي تساعد على انقاص الوزن ، و الحصول على الجسم المثالي سواء اكان  باستعمال التمارين الرياضية او بعمل تدليك بالزيوت الحارقة للدهون و القائمة طويلة لكن تبقى طريقة انقاص الوزن الرائجة هي اتباع حمية غذائية او ما يتعارف عليه باسم الريجيم.

تختلف انواع الريجيم  من حيث المكونات و الاطباق و عدد الوجبات و المدة المتبعة (ريجيم الماء, ريجيم الخضروات، ريجيم الفواكه...) 

 سأقدم لك في هذه الوصفة الشوربة الاسرع لتحقيق انقاص الوزن التدريجي و الآمن، يمكن الاعتماد عليها بالموازات مع الريجيم و ادخالها في النظام الغذائي  لخسارة الوزن وحرق الدهون.

مكونات  الشوربة


ربع كلغ من اللفت الابيض
ربع كلغ من الملفوف
نصف ربع كلغ من الفجل
1 بصل 
بهارات بالمقدار المرغوب فيه

طريقة التحضير الشوربة

١ في قدر، نضع الماء و اللفت الابيض و الملفوف والفجل و بصل و القليل من الملح.
٢ نترك الخضر لتنضج قليلا، ثم نضيف بهارات.
٣ نترك المكونات حتى تطهى ثم نقدم الطبق ساخنا.


بصحتين و عافية.


مواضيع متشابهة


تحضير شوربة الملفوف و الشوفان الحارقة للدهون


شوربة الفجل (الابيض او الاصفر)


¨

مواضيع تهمك


المعكرونة بالدجاج في الفرن



دجاج بالياغورت (الزبادي) بالصور...شميشة



تحضير شوربة الملفوف و الشوفان الحارقة للدهون


طريقة تحضير شوربة الملفوف و الشوفان الحارقة للدهون


مكونات تحضير شوربة الملفوف و الشوفان الحارقة للدهون

2كوب شوفان
نصف ملفوف صغير مقطع قطع متوسطة
ملح- كركم- كمون- فلفل اسود
زيت زيتون

طريقة  تحضير شوربة الملفوف و الشوفان الحارقة للدهون

١ في قدر، نضع الماء و الملفوف و القليل من الملح
٢ نترك الملفوف لينضج قليلا، ثم نضيف الشوفان و باقي المكونات مع التحريك.
٣ نترك المكونات حتى تطهى ثم نقدم الطبق ساخنا.

بصحتين و عافية.

مواضيع تستحق مشاهدتك



طريقة تحضير أومليط بالقمرون ( الجمبري ) سهل ولذيذ

طريقة تحضير صلصة الحارة (الهريسة) بالصور

`


4:36:00 م hi


تحضير شوربة الملفوف و الشوفان الحارقة للدهون


طريقة تحضير شوربة الملفوف و الشوفان الحارقة للدهون


مكونات تحضير شوربة الملفوف و الشوفان الحارقة للدهون

2كوب شوفان
نصف ملفوف صغير مقطع قطع متوسطة
ملح- كركم- كمون- فلفل اسود
زيت زيتون

طريقة  تحضير شوربة الملفوف و الشوفان الحارقة للدهون

١ في قدر، نضع الماء و الملفوف و القليل من الملح
٢ نترك الملفوف لينضج قليلا، ثم نضيف الشوفان و باقي المكونات مع التحريك.
٣ نترك المكونات حتى تطهى ثم نقدم الطبق ساخنا.

بصحتين و عافية.

مواضيع تستحق مشاهدتك



طريقة تحضير أومليط بالقمرون ( الجمبري ) سهل ولذيذ

طريقة تحضير صلصة الحارة (الهريسة) بالصور

`


طريقة تحضير أومليط بالقمرون ( الجمبري ) سهل ولذيذ


طريقة تحضير أومليط بالقمرون ( الجمبري )

مكونات أومليط بالقيمرون

ربع كيلو قيمرون مصلوق و مقشر
4 بيضات
البقدونس مقطع
الفلفل الاسود -الملح- الكمون 
زيت الزيتون
 

طريقة تحضير أومليط بالقيمرون

crevette oumlet

١ في مقلاة نضع القمرون و التوابل و زيت الزيتون، نقوم بتقليب الخليط على النارلبعض الوقت .
٢ نضيف البيض و نتركه ينضج.

بصحتين و عافية.

مواضيع تستحق مشاهدتك



طريقة تحضير أومليط بالقمرون ( الجمبري ) سهل ولذيذ

طريقة تحضير صلصة الحارة (الهريسة) بالصور

`


4:20:00 م hi 0 التعليقات

طريقة تحضير أومليط بالقمرون ( الجمبري ) سهل ولذيذ


طريقة تحضير أومليط بالقمرون ( الجمبري )

مكونات أومليط بالقيمرون

ربع كيلو قيمرون مصلوق و مقشر
4 بيضات
البقدونس مقطع
الفلفل الاسود -الملح- الكمون 
زيت الزيتون
 

طريقة تحضير أومليط بالقيمرون

crevette oumlet

١ في مقلاة نضع القمرون و التوابل و زيت الزيتون، نقوم بتقليب الخليط على النارلبعض الوقت .
٢ نضيف البيض و نتركه ينضج.

بصحتين و عافية.

مواضيع تستحق مشاهدتك



طريقة تحضير أومليط بالقمرون ( الجمبري ) سهل ولذيذ

طريقة تحضير صلصة الحارة (الهريسة) بالصور

`



وصفة تحضير سلطة السلطعون (سرطان البحر)  سهلة 


تحضير سلطة السلطعون (الكبوريا)

مكونات سلطة السلطعون (الكبوريا)

كوب لحم السلطعون (الكبوريا)
كوب ذرة
2 كوب ارز مصلوق مع الملح
علبة صغيرة تونة
خص مقطع
جبن مودزريلا مبشور
مايونيز

طريقة تحضير سلطة السلطعون

١ نقوم بخلط المكونات ذرة، ارز،السلطعون، و التونة .
٢ في طبق التقديم نضع الخص ثم الخليط.
٣ نرش فوق الطبق الجبن .
٤ نقدم الطبق مرفقا بالمايونيز.

بصحتين و عافية.


مواضيع تستحق مشاهدتك



طريقة تحضير أومليط بالقمرون ( الجمبري ) سهل ولذيذ

طريقة تحضير صلصة الحارة (الهريسة) بالصور

`

2:01:00 م hi


وصفة تحضير سلطة السلطعون (سرطان البحر)  سهلة 


تحضير سلطة السلطعون (الكبوريا)

مكونات سلطة السلطعون (الكبوريا)

كوب لحم السلطعون (الكبوريا)
كوب ذرة
2 كوب ارز مصلوق مع الملح
علبة صغيرة تونة
خص مقطع
جبن مودزريلا مبشور
مايونيز

طريقة تحضير سلطة السلطعون

١ نقوم بخلط المكونات ذرة، ارز،السلطعون، و التونة .
٢ في طبق التقديم نضع الخص ثم الخليط.
٣ نرش فوق الطبق الجبن .
٤ نقدم الطبق مرفقا بالمايونيز.

بصحتين و عافية.


مواضيع تستحق مشاهدتك



طريقة تحضير أومليط بالقمرون ( الجمبري ) سهل ولذيذ

طريقة تحضير صلصة الحارة (الهريسة) بالصور

`


حولي قشور البرتقال الى طبق للمثلجات

يمكنك سيدتي استعمال قشرة البرتقال كطبق لتقديم المثلجات، طريقة مبتكرة سيحبها الاطفال.


حولي قشرة البرتقال الى طبق التقديم

مكونات تحويل قشور البرتقال الى صحن

البرتقال
المثلجات
الكريم

طريقة تحويل قشور البرتقال الى صحن

١ نفرغ البرتقالة من محتواها.
٢ نقوم بوضع المثلجات داخل القشرة، ثم نزين بالكريمة.
٣ ندخل البرتقال للفريزر حتى تتماسك المكونات.
٤ بعد اخراجها نزيل القشرة العلوية برفق.


مثلجات كريمة

مشاهدة الفيديو


مواضيع تهمك


المعكرونة بالدجاج في الفرن



دجاج بالياغورت (الزبادي) بالصور...شميشة


تحضير شوربة الملفوف و الشوفان الحارقة للدهون


شوربة الفجل (الابيض او الاصفر)


¨
5:45:00 ص hi


حولي قشور البرتقال الى طبق للمثلجات

يمكنك سيدتي استعمال قشرة البرتقال كطبق لتقديم المثلجات، طريقة مبتكرة سيحبها الاطفال.


حولي قشرة البرتقال الى طبق التقديم

مكونات تحويل قشور البرتقال الى صحن

البرتقال
المثلجات
الكريم

طريقة تحويل قشور البرتقال الى صحن

١ نفرغ البرتقالة من محتواها.
٢ نقوم بوضع المثلجات داخل القشرة، ثم نزين بالكريمة.
٣ ندخل البرتقال للفريزر حتى تتماسك المكونات.
٤ بعد اخراجها نزيل القشرة العلوية برفق.


مثلجات كريمة

مشاهدة الفيديو


مواضيع تهمك


المعكرونة بالدجاج في الفرن



دجاج بالياغورت (الزبادي) بالصور...شميشة


تحضير شوربة الملفوف و الشوفان الحارقة للدهون


شوربة الفجل (الابيض او الاصفر)


¨


صلصة الحارة (الهريسة) بالصور


تحضير الهريسة


الهريسة الحارةمقادير الصلصة الحارة (الهريسة)

نصف كلغ فلفل احمرحار
ربع كلغ فلفل احمر حار جاف
1 فلفل احمر حلو
1 ليمون مخلل
القليل من الملح
ربع كوب عصيرالليمون
زيت الزيتون


طريقة تحضيرالصلصة الحارة (الهريسة)

١ باستعمال القفاز،نقطع الفلفل الحار وننزع  البذور.
٢ ننقع الفلفل الحار المجفف في الماء لمدة 4 ساعات ثم نقطعه و ننزع البذور.
٣ نقطع الفلفل الحلو و ننزع البذور.
٤ نقوم بطهي الفلفل بالبخار لمدة 10 دقائق .
٥ بالخلاط الكهربائي، نضع الفلفل مع الليمون، عصير الليمون، القليل من زيت الزيتون والملح ثم نخلطه جيد.
٦ بمقلاة على النار، نضع الصلصة ثم نبدأ بتحريكها حتى يتبخر الماء وتتجانس . 
٧ نترك الصلصة الحارة حتى تبرد، ثم نضعها في برطمان زجاجي و نصب فوقها زيت الزيتون .

و هكذا اصبحت لديك الصلصة الحارة جاهزة للاستعمال.

شوربة الفجل (الابيض او الاصفر)


¨



6:32:00 م hi


صلصة الحارة (الهريسة) بالصور


تحضير الهريسة


الهريسة الحارةمقادير الصلصة الحارة (الهريسة)

نصف كلغ فلفل احمرحار
ربع كلغ فلفل احمر حار جاف
1 فلفل احمر حلو
1 ليمون مخلل
القليل من الملح
ربع كوب عصيرالليمون
زيت الزيتون


طريقة تحضيرالصلصة الحارة (الهريسة)

١ باستعمال القفاز،نقطع الفلفل الحار وننزع  البذور.
٢ ننقع الفلفل الحار المجفف في الماء لمدة 4 ساعات ثم نقطعه و ننزع البذور.
٣ نقطع الفلفل الحلو و ننزع البذور.
٤ نقوم بطهي الفلفل بالبخار لمدة 10 دقائق .
٥ بالخلاط الكهربائي، نضع الفلفل مع الليمون، عصير الليمون، القليل من زيت الزيتون والملح ثم نخلطه جيد.
٦ بمقلاة على النار، نضع الصلصة ثم نبدأ بتحريكها حتى يتبخر الماء وتتجانس . 
٧ نترك الصلصة الحارة حتى تبرد، ثم نضعها في برطمان زجاجي و نصب فوقها زيت الزيتون .

و هكذا اصبحت لديك الصلصة الحارة جاهزة للاستعمال.

شوربة الفجل (الابيض او الاصفر)


¨




حضري صلصة الطماطم بنفسك

مكونـات صلصة الطماطم

1كيلو طماطم ناضجة
ملعقة صغيرة ملح
ماء
ملعقة بيكربونات

طريقة تحضير صلصة الطماطم

١ نضع الطماطم فى إناء على نار هادئة مع التحريك المستمر.
٢ نضيف الملح و البيكربونات .
٣ نترك الخليط  حتى يغلظ قوامها.
٤ نرفع الطماطم من على النار ونتركها لتبرد.
٥ نعبأ الصلصة  فى برطمانات معقمة ونغطى وجهها بطبقه من الزيت و يحكم الغطاء عليها.

الان اصبحت لديك صلصة جاهزة للاستعمال، بصحتين و عافية.



مواضيع تستحق مشاهدتك



طريقة تحضير أومليط بالقمرون ( الجمبري ) سهل ولذيذ

طريقة تحضير صلصة الحارة (الهريسة) بالصور

`


10:10:00 ص hi


حضري صلصة الطماطم بنفسك

مكونـات صلصة الطماطم

1كيلو طماطم ناضجة
ملعقة صغيرة ملح
ماء
ملعقة بيكربونات

طريقة تحضير صلصة الطماطم

١ نضع الطماطم فى إناء على نار هادئة مع التحريك المستمر.
٢ نضيف الملح و البيكربونات .
٣ نترك الخليط  حتى يغلظ قوامها.
٤ نرفع الطماطم من على النار ونتركها لتبرد.
٥ نعبأ الصلصة  فى برطمانات معقمة ونغطى وجهها بطبقه من الزيت و يحكم الغطاء عليها.

الان اصبحت لديك صلصة جاهزة للاستعمال، بصحتين و عافية.



مواضيع تستحق مشاهدتك



طريقة تحضير أومليط بالقمرون ( الجمبري ) سهل ولذيذ

طريقة تحضير صلصة الحارة (الهريسة) بالصور

`